Volantin Chardonnay, vinho branco
R$ 35Este vinho conquista por sua alegria, versatilidade e pela expressão de sua casta frutada, com grande frescor e muito agradável ao paladar.
Cardápio
menu três tempos
Nosso menu três tempos é composto por 01 entrada, 01 prato principal e 01 sobremesa da sua escolha dos pratos deste menu.
De terça a quinta
R$109,00
por pessoa
De sexta a domingo
R$119,00
por pessoa
Caso deseje outros pratos, temos nossas opções à la carte.
Menu 3 Tempos também disponível no delivery.
menu 3 tempos
entradas para compartilhar
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Bao de camarão
02 un
R$ 72
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Steak tartar
R$ 79
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Arancini
06 un
R$ 46
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Vol-au-vent
R$ 58
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Pastel de camarão
04 un
R$ 46
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Tostado do mar
R$ 58
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Ostras frescas
06 un
R$ 68
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Ostras gratinadas
06 un
R$ 72
risotos
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Risoto pesto de pistache e camarões crocantes
R$ 72
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Risoto de camarões
R$ 72
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Risoto de costela
R$ 72
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Risoto de shitake e katsuobushi
R$ 68
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Risoto de mignon
R$ 72
pratos principais
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Rosbife bovino
R$ 85
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Lasanha de costela
R$ 89
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Polvo grelhado
R$ 159
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Camarões grelhados
R$ 85
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Peixe grelhado
R$ 98
-
Salada com camarões
R$ 76
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Mignon grelhado
R$ 104
sobremesas
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Cannoli
R$ 27
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Choux
R$ 37
Drinks
autorais
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Fitz Tangerina
R$ 38cítrico, frutado e refrescante
Gin, suco de limão, xarope de tangerina e bitter.
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Basil Passion Smash
R$ 35refrescante e aromático
Gin, limão siciliano, maracujá, xarope de açúcar e manjericão.
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Aperol Sour
R$ 45refrescante e adocicado
Vodka, marmelada de laranja, Aperol e suco de limão siciliano.
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Yellow Mango
R$ 40refrescante, aromático e adocicado
Whisky, licor de manga, Cointreau, limão siciliano e noz-moscada.
licores
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Limoncello
R$ 35Casca de limão de Sorrento, Itália
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Jägermeister
R$ 3556 ervas, raízes, frutas e especiarias
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Licor 43
R$ 3543 ervas, frutas e especiarias
clássicos do bar
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Gin Tônica
R$ 35Amargo e refrescante
Gin Tanqueray Sevilla, tônica, laranja e hortelã.
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Fitzgerald
R$ 35Clássico e refrescante
Gin, limão siciliano, xarope de açúcar e angostura.
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Negroni
R$ 45Amargo e floral
Gin, Vermouth Carpano Rosso e Campari.
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Carajillo
R$ 40Adocicado e intenso
Licor 43 e café Nespresso.
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Whisky Sour
R$ 40Leve, suave e refrescante
Whisky, suco de limão, clara de ovo e Angostura.
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Moscow Mule
R$ 42Clássico e refrescante
Vodka, suco de limão, Angostura e espuma de gengibre.
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Aperol Spritz
R$ 37Refrescante e levemente adocicado
Aperol, espumante e água com gás.
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Caipirinha
R$ 32Clássico, refrescante e frutado
Cachaça, vodka ou steinhaeger. Limão ou morango.
mocktails: não alcoólicos
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Penicillin
R$ 35Suco de gengibre, xarope de mel, suco de limão, água.
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Moscow Mule
R$ 35Suco de gengibre, xarope de açúcar, suco de limão, água e espuma de gengibre.
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Pineapple Sour
R$ 35Suco de abacaxi, xarope de hortelã, folhas de hortelã e suco de limão.
Bebidas
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Água
R$ 8300 ml, com ou sem gás
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Acqua Panna
R$ 28505 ml, sem gás
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Suco natural
R$ 15Limão e abacaxi
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Suco integral
R$ 15Uva, 300 ml
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Soda italiana
R$ 25Frutas vermelhas
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Refrigerante
R$ 8Coca-Cola, Guaraná e Tônica
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Heineken
R$ 17Long neck
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Corona
R$ 17Long neck
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BC Pils
R$ 16Lata 350 ml
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Juicy IPA
R$ 19Latão 350 ml
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Café Nespresso
R$ 8 -
Chá de hortelã
R$ 6
carta de vinhos
A proposta desta carta é ter uma relação de vinhos de qualidade contando sempre com novidades.
A disponibilidade de nossos vinhos pode variar conforme a demanda ou falta com nossos fornecedores. Teremos o maior prazer em servir seu próprio vinho, consulte a taxa de rolha.
Rolha free de terça a quinta (uma garrafa por mesa).
taças de vinho 150 ml
Real Fundação, vinho branco
R$ 35O vinho Real Fundação branco é uma escolha perfeita para quem busca qualidade. Elaborado em Portugal, esse vinho apresenta coloração amarelo-claro, fresco, leve e frutado, com notas cítricas suaves e um toque floral.
Monte Estrela, vinho tinto
R$ 35Aqui temos a predominância da elegância e do frescor. É um vinho versátil, muito agradável, aromático e gastronômico.
Real Fundação, vinho tinto
R$ 35O vinho tinto Real Fundação é elaborado a partir de uvas viníferas portuguesas cuidadosamente selecionadas, garantindo equilíbrio e qualidade. Ideal para quem aprecia vinhos tintos secos com perfil clássico.
espumantes
Nina Brut
R$ 298Cor amarelo-pálido com tons esverdeados. Delicadas notas de crosta de pão e fermento são facilmente reconhecíveis e se fundem perfeitamente com as notas frutadas de maçã. Harmonioso, fresco e com final longo.
Graham Beck Brut
R$ 328Este delicioso espumante exala aromas leves, frutas frescas como limão no nariz e rica complexidade cremosa no paladar.
Quinta da Neve Sur Lie
R$ 196Conhecido por sua longa maturação sobre as borras de leveduras, o que confere complexidade e elegância. É caracterizado por seus aromas de frutas brancas, cítricos e florais, além de uma boa presença em boca e perlage marcante.
vinhos brancos
Two Oceans
R$ 189Aroma delicado frutal de manga, maracujá e pera. Acidez e álcool equilibrados, bom volume em boca, fresquíssimo e leve.
Volantin Chardonnay
R$ 149Este vinho conquista por sua alegria, versatilidade e pela expressão de sua casta frutada, com grande frescor e muito agradável ao paladar.
Settesoli Pinot Grigio
R$ 148Uma joia da Sicília que oferece uma experiência de sabor memorável. Com a uva Pinot Grigio em destaque, revela uma tonalidade amarelo-esverdeada e envolventes aromas de maçã verde, frutas cítricas, pera e pêssego.
Quinta da Neve Alvarinho
R$ 198Cor amarelo-palha e aromas de frutas brancas, como pêssego e melão. Expressa toda a característica dessa variedade, de origem portuguesa, produzida no terroir de altitude de Santa Catarina. No paladar é um vinho com excelente frescor, de acidez vibrante e muito equilibrado.
Submission Chardonnay
R$ 249Com os melhores frutos das regiões de cultivo de Chardonnay da Califórnia, com destaque para Russian River Valley (Sonoma), Carneros (Napa Valley) e o condado de Monterey. Este é um Chardonnay arrojado e ao clássico estilo californiano.
Quinta da Neve Sauvignon Blanc
R$ 198Apresenta uma complexidade de aromas de frutas brancas, pêssego, maçã verde, cítricas e maracujá. Jovem e refrescante, porém com acidez marcante, intenso, persistente e equilibrado em boca.
Le Grand Noir
R$ 168Vinho branco aromático e fresco. Conhecido por notas de pêssego, damasco e flores brancas, com um toque de chardonnay para frescor. Sem passagem por carvalho, resultando em um vinho equilibrado.
Orbiel
R$ 149Produzido com castas selecionadas, entrega um vinho bem tropical com notas de manga, limão e baunilha no paladar. Encorpado e maduro com acidez viva e final refrescante.
vinhos rosés
Calvet Rosé d'Anjou
R$ 159Apresenta coloração rosa levemente envelhecida, aromas marcantes de goiaba e geleia de morango. Um vinho de baixa graduação alcoólica com açúcar residual aparente em lágrimas. Vinho jovem, leve e com agradável frescor.
Quinta dos Bons Ventos Fresh Rosé
R$ 138Revela aromas de frutas vermelhas como morango e amora, além de notas apimentadas. Em boca, é equilibrado com um final longo.
Calvet Murmure de Rosé
R$ 286Aromas que remetem a frutas vermelhas com um toque de especiarias. Na boca, um vinho de médio corpo. Taninos redondos e acidez presente.
Lyngrove Collection Rosé
R$ 158Boa acidez e corpo médio. Destacam-se frutas vermelhas como morango e um perfume floral em seu final persistente.
vinhos tintos
Le Casine Sangiovese
R$ 148Aromas de frutas vermelhas, notas de romã e especiarias. Possui taninos marcantes, acidez refrescante e final suculento.
Kalfu Molu Reserva Pinot Noir
R$ 156Aromas frutados, com notas de frutas vermelhas e baunilha. Corpo leve, pouca passagem por madeira, taninos suaves e acidez equilibrada.
Codici Primitivo di Manduria
R$ 198Franco e de boa tipicidade, apresenta frutas vermelhas maduras, floral, especiarias doces, ervas e cacau. No palato, destaca-se pelo conjunto harmonioso entre sua fruta suculenta, sua acidez refrescante e seus taninos macios e de boa textura, além de final persistente e agradável.
Monte Estrela
R$ 168Aqui temos a predominância da elegância e do frescor. É um vinho versátil, muito agradável, aromático e gastronômico.
Susana Balbo Tradition Malbec
R$ 189Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. De boa tipicidade, mostra um estilo de frutas negras mais maduras envoltas por notas florais, de tabaco e de especiarias. Untuoso, redondo e suculento, tem acidez na medida, taninos macios e final cheio, com toques de chocolate.
Calvet Bordeaux Supérieur
R$ 258Possui corpo médio e leveza ao paladar, graças ao seu processo de envelhecimento de 10 a 12 meses em barris de carvalho francês. Este tempo de maturação não apenas contribui para a complexidade do vinho, mas também adiciona um toque sutil de madeira à sua essência. O aroma é frutado, com ênfase em frutas vermelhas e notas minerais, complementado por notas de tabaco e carvalho.
El Principal Calicanto
R$ 363Cor rubi profundo com reflexos violáceos. Impressionante intensidade aromática, com frutos silvestres (mirtilo, amoras, groselha preta), ervas, especiarias e baunilha. Encorpado, amplo, com taninos macios, muito acessível e prazeroso.
Quinta da Neve Leão Baio
R$ 176Cor vermelho-rubi intenso, aromas de frutas de bosque, framboesa, frutas vermelhas em compota, geleia, em harmonia com aromas de baunilha e especiarias provindos da barrica de carvalho francês.
Reservas, delivery e endereço
Menu desenvolvido por Alan Marcos
Produzido por Vanessa Ninoff
porque você merece viver isso.
Pedindo o delivery direto pelo WhatsApp, vem um arancini de cortesia.
Rua 3300, nº 415 — Centro
Balneário Camboriú/SC · esquina com a 3ª Avenida
Balneário Camboriú/SC · esquina com a 3ª Avenida
- Jantar terça a sábado, a partir das 19h
- Almoço quinta e sexta, a partir das 11h30
- Almoço de fim de semana sábado e domingo, a partir das 12h